Cele projektu

Młodzież w wieku szkolnym jest grupą która w bliskim okresie czasu stanie się pełnoprawnymi i indywidualnymi konsumentami żywności. Bardzo często nie znają zasad racjonalnego odżywiania, metod komponowania zbilansowanej diety opartej w poprawny sposób o produkty zbożowe, wyroby z mięsa wołowego, wieprzowego, ryb, owoców i warzyw, olejów. Wiążę się to często z niechęcią do gotowania czy brakiem śmiałości w próbowaniu nowych rzeczy, a także obecność wielkoskalowych reklam promujących jedzenie typu Fast-food. Młodzież dokonuje zakupów w bardzo nieświadomy sposób, nie zdając sobie sprawy z wpływu spożywanych produktów na ich zdrowie. 

Okres nauki to czas zdobywania wiedzy oraz kształtowania światopoglądu i stylu życia, dlatego jest to najlepszy okres na przekazanie młodzieży wiedzy na temat błędów żywieniowych i sposobu ich eliminacji, patriotyzmu konsumenckiego, metod zdobywania informacji o produktach i producentach żywności oraz zapoznania ich z racjonalnym sposobem odżywiania.

Głównymi problemami jest niska świadomość młodych ludzi - brak wiedzy o roli i znaczeniu żywności a także istniejące różnice w wiedzy, zależne od miejsca zamieszkania. Przyczyn istnienia problemu jest wiele m.in. są to niewłaściwe nawyki wyniesione z domu, wzorowanie się na reklamach czy nieznajomość produktów żywnościowych niezbędnych dla prawidłowego rozwoju. 

Skutkami istnienia powyższego problemu jest nadwaga, nieurozmaicona dieta, brak patriotyzmu konsumenckiego czy uzależnienie od cukru.